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かじきはAをふって「ピュアセレクトマヨネーズ」を格子状にしぼり出し、 クッキングシートを敷いた天板にのせてオーブントースターで7～8分焼く。 2 にんじんは せん切り にしてドレッシングであえ、ケイパーを散らし、 粗びきこしょうをふる。 3 じゃがいもはひと口大に切ってゆで、水分をとばして塩をふる。 4 器に（1）のかじきを盛ってパセリをふり、サニーレタス、（2）